配方 绿豆50克,白芷5克,羊肉500克,萝卜2个,料酒 、姜、葱、盐、白胡椒粉各适量。
功效 补气血,增肤白。
制作 1、 将绿豆、白芷用清水浸泡一夜,羊肉洗净,切块,姜拍碎,葱切段,萝卜切块, 2、 将绿豆、白芷、羊肉、萝卜、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、白胡椒粉即成。
食法 每日一次,佐餐食用。
宜忌 无特殊禁忌。
解析 绿豆性味甘,凉,入心、胃二经。能清热解毒,清暑利水。白芷能祛风燥湿,消肿止痛。以上二药与益气补虚,温中暖下之羊肉配伍,能增强益气养血润燥之功效。适用于血弱气虚,面色无光,肌肤不润等症的人士养颜之用。