配方 红枣15个,白芷5克,豆腐500克,盐、姜、葱、白胡椒粉、味精、香油各适量。
功效 消斑增白。
制作 1、 将白芷浸泡一夜,洗净,豆腐洗净,切块,姜拍碎,葱切段。 2、 将红枣、白芷、豆腐、姜、葱同放邺锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火邺煮30分钟,加入盐、味精。香油、白胡椒粉即成。
食法 每日一次,佐餐服用。
宜忌 无特殊禁忌。
解析 红枣能补脾和胃,益气生津,调营卫。白芷性味辛,温。入肺、脾、胃三经。能祛风燥湿,消肿止痛。以上二药与益气和中之豆腐同烹后,可增强益和和血养颜之功效。适用于肌肤不润,气色不佳,色斑憔悴等症,正常人食用,可达到美容益肤之功效。