美食养颜减肥

地黄桑椹饼(凉)

配方 干地黄50克，桑椹50克，白糖100克，面粉1000克。

功效 滋肾阴，美容颜。适宜皮肤枯燥、五心烦热的人士服用。

制作
1、 将干地黄、桑椹洗净，放入沙锅内，加水适量，置文火煮熬40分钟，滤取汁。
2、 将白糖放入面粉中，加入药汁，揉成面团，做成饼，烤熟即成。

食法 每日吃饼数块。

宜忌 腹泻者慎食。

解析 干地黄又名地髓、干生地。为玄参科植物地黄的根茎。以肥大体重，断血乌黑油润者为佳。性味甘、苦、凉。入心、肝、肾经。能滋阴养血。《别录》：“破恶血，溺血，利大小肠，去胃中宿食，补五脏，内伤不足，通血脉，益气力，利耳目 ，……。”桑椹能补肝益肾之桑 椹，意在增强此方滋阴润燥之功效。二者配伍，再与养心除烦之面粉同烹后，可达到美容悦色，滋阴养颜之作用。